۲۵ غذای ساده و سریع با کمترین مواد اولیه (به نقل از نی نی سایت)
به دنبال غذاهای ساده و سریعی هستید که نیاز به مواد اولیه زیادی نداشته باشند؟ ما در این مطلب، تجربیات کاربران نی نی سایت را در این زمینه جمعآوری کردهایم. این لیست، ایدههای خوبی برای روزهایی است که وقت ندارید یا حوصله آشپزی مفصل را ندارید.
- 🌐
املت گوجه:
گوجه، تخم مرغ، نمک، فلفل - 🌐
نیمرو:
تخم مرغ، نمک، فلفل - 🌐
سیب زمینی سرخ کرده:
سیب زمینی، روغن، نمک، فلفل (ادویه دلخواه) - 🌐
ماکارونی ساده:
ماکارونی، رب گوجه، نمک، فلفل، روغن - 🌐
عدسی:
عدس، پیاز، نمک، فلفل، روغن (ادویه دلخواه) - 🌐
تخم مرغ آب پز:
تخم مرغ، آب - 🌐
نان و پنیر و گوجه:
نان، پنیر، گوجه - 🌐
فرنی:
آرد برنج، شیر، شکر - 🌐
حلیم فوری (با پودر حلیم):
پودر حلیم، آب - 🌐
آش رشته فوری (با رشته آشی و کشک):
رشته آشی، کشک، پیاز داغ (آماده) - 🌐
کوکو سیب زمینی (با سیب زمینی پخته):
سیب زمینی پخته، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه - 🌐
کوکو سبزی (با سبزی کوکو):
سبزی کوکو، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه - 🌐
املت اسفناج:
اسفناج، تخم مرغ، نمک، فلفل - 🌐
تن ماهی با نان:
تن ماهی، نان - 🌐
سالاد الویه فوری (با مرغ پخته یا کالباس):
سیب زمینی پخته، مرغ پخته (یا کالباس)، تخم مرغ پخته، خیارشور، سس مایونز، نمک، فلفل - 🌐
خوراک لوبیا (با کنسرو لوبیا):
کنسرو لوبیا، پیاز داغ (آماده) - 🌐
سوپ جو (با جو پرک):
جو پرک، آب مرغ (یا آب)، هویج، جعفری، نمک، فلفل - 🌐
سالاد شیرازی:
خیار، گوجه، پیاز، آبلیمو، نمک، فلفل - 🌐
کشک بادمجان (با بادمجان سرخ شده):
بادمجان سرخ شده، کشک، پیاز داغ (آماده)، نعناع داغ (آماده) - 🌐
آش جو (با جو پخته):
جو پخته، سبزی آش، کشک، پیاز داغ (آماده) - 🌐
کوفته فوری (با گوشت چرخ کرده):
گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، رب گوجه، نمک، فلفل - 🌐
خوراک عدسی با سیب زمینی:
عدس، سیب زمینی، پیاز، نمک، فلفل، روغن (ادویه دلخواه) - 🌐
مرغ آب پز با سبزیجات:
مرغ، هویج، پیاز، کرفس، نمک، فلفل - 🌐
بلغور پلو (با بلغور):
بلغور، پیاز، گوجه فرنگی، نمک، فلفل، روغن - 🌐
سیب زمینی پوره:
سیب زمینی پخته، شیر، کره، نمک، فلفل
این لیست تنها شامل غذاهای بسیار ساده است و میتوانید با اضافه کردن ادویه جات و سبزیجات مختلف، طعم آنها را به دلخواه تغییر دهید.
۲۵ غذای ساده و سریع با کمترین مواد: تجربههای نی نی سایت
۱. املت گوجه فرنگی
گوجه، تخم مرغ، نمک، فلفل. به همین سادگی!گوجه ها رو خرد کنید، تفت بدید تا نرم بشن. تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید تا بپزه. میتونید کمی پیاز داغ هم اضافه کنید خوشمزه تر بشه. یه نون تازه هم کنارش باشه عالیه. بعضی ها یه کوچولو رب هم اضافه میکنن رنگش بهتر بشه. اگه دوست داشتید میتونید کمی سبزیجات معطر هم بریزید. فقط مواظب باشید نسوزه!
۲. نیمرو
تخم مرغ و کمی روغن. سریع ترین صبحانه دنیا!یه کم روغن تو ماهیتابه داغ کنید. تخم مرغ ها رو بشکنید و بذارید بپزن. میتونید یه طرفه یا دو طرفه بپزید. نمک و فلفل یادتون نره. بعضیا زرده رو دوست دارن شل باشه، بعضیا سفت. میتونید با نون و پنیر هم بخورید. حتی میتونید با املت مخلوطش کنید.
۳. سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی، روغن، نمک. یه غذای نوستالژیک و خوشمزه. سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید. تو روغن داغ سرخ کنید تا طلایی بشن. بعد از سرخ شدن، روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. با سس کچاپ خیلی میچسبه. میتونید با ادویه های مختلف هم طعم دارش کنید. موقع سرخ کردن مواظب باشید نسوزه!
۴. عدسی
عدس، آب، پیاز، نمک، فلفل. یه غذای مقوی و سیر کننده. عدس رو بشورید و با آب و پیاز بپزید. وقتی پخت، نمک و فلفل بزنید. میتونید با نون و سبزی خوردن بخورید. بعضی ها سیب زمینی هم توش میریزن. میتونید با سرکه یا آبلیمو هم نوش جان کنید. اگه دوست داشتید میتونید یه کم روغن زیتون هم بهش اضافه کنید.
۵. تخم مرغ آب پز
تخم مرغ و آب. سالم ترین و ساده ترین غذا!تخم مرغ ها رو بذارید تو آب و بذارید بجوشه. مدت زمان پخت به سلیقه خودتون بستگی داره. بعد از پخت، بذارید سرد بشه و پوستش رو بگیرید. با نمک و فلفل میل کنید. میتونید تو سالاد هم استفاده کنید. میتونید با نون و پنیر هم بخورید.
۶. ماکارونی ساده
ماکارونی، رب گوجه فرنگی، روغن، نمک، فلفل. یه غذای سریع و خوشمزه. ماکارونی رو طبق دستور روی بسته بپزید. رب گوجه فرنگی رو با روغن تفت بدید و نمک و فلفل بزنید. ماکارونی رو با سس مخلوط کنید. میتونید با پنیر پارمزان هم سرو کنید. میتونید گوشت چرخ کرده هم به سس اضافه کنید. میتونید با سبزیجات معطر هم طعم دارش کنید.
۷. نان و پنیر و گردو
نان، پنیر، گردو. یه میان وعده یا شام سبک و کامل. نان رو با پنیر و گردو میل کنید. میتونید از انواع پنیر استفاده کنید. میتونید با سبزی خوردن هم بخورید. میتونید با خیار و گوجه هم بخورید. یه کم عسل هم میتونه طعمش رو عالی کنه. برای یه صبحانه مقوی هم عالیه.
۸. آش رشته بدون گوشت
رشته آشی، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس)، پیاز، سبزی آش، کشک، نعناع داغ. یک غذای سنتی خوشمزه. حبوبات را از قبل خیس کنید و بپزید. پیاز داغ درست کنید و سبزی آش را تفت دهید. همه مواد را با هم بپزید و در آخر رشته را اضافه کنید. با کشک و نعناع داغ تزیین کنید. میتوانید کمی سیر داغ هم اضافه کنید. اگر وقت دارید میتوانید آب قلم هم اضافه کنید. مراقب باشید رشته ها به هم نچسبند. میتوانید با سرکه یا آبلیمو نوش جان کنید.
۹. کوکو سیب زمینی
سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه. یک غذای ساده و خوشمزه که سریع آماده می شود. سیب زمینی ها را آب پز کنید و رنده کنید. پیاز را هم رنده کنید و با تخم مرغ و ادویه ها مخلوط کنید. در روغن داغ سرخ کنید. با نان و سبزی خوردن میل کنید. میتوانید کمی جعفری خرد شده هم اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی سیر هم رنده کنید. برای جلوگیری از چسبیدن به تابه از تابه نچسب استفاده کنید.
۱۰. خوراک لوبیا چیتی
لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه. یک غذای مقوی و سیر کننده. لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید و بپزید. پیاز داغ درست کنید و رب گوجه فرنگی را تفت دهید. همه مواد را با هم بپزید. با نان میل کنید. میتوانید کمی سیب زمینی هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی آبلیمو هم اضافه کنید. برای لعاب دار شدن میتوانید کمی آرد اضافه کنید. بهتر است لوبیا را با حرارت کم بپزید تا خوب جا بیفتد.
۱۱. ساندویچ تن ماهی
تن ماهی، نان، سس مایونز، خیارشور. یک ساندویچ سریع و خوشمزه. تن ماهی را با سس مایونز و خیارشور خرد شده مخلوط کنید. داخل نان بریزید و میل کنید. میتوانید کمی آبلیمو هم اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی جعفری خرد شده هم اضافه کنید. میتوانید با کاهو و گوجه فرنگی هم میل کنید. مواظب باشید تیغ های تن ماهی را جدا کنید.
۱۲. سوپ جو
جو، هویج، پیاز، جعفری، رب گوجه فرنگی، آب مرغ (اختیاری)، نمک، فلفل. یک سوپ مقوی و مناسب برای سرماخوردگی. جو را از قبل خیس کنید و با هویج و پیاز خرد شده بپزید. جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. با آبلیمو میل کنید. اگر آب مرغ دارید میتوانید به جای آب معمولی استفاده کنید. میتوانید کمی قارچ هم اضافه کنید. برای لعاب دار شدن میتوانید کمی بلغور جو دوسر هم اضافه کنید. بهتر است جو را با حرارت کم بپزید تا خوب جا بیفتد.
۱۳. دمی گوجه
برنج، گوجه فرنگی، پیاز، روغن، نمک، فلفل، زردچوبه. یک غذای ساده و خوشمزه. پیاز را تفت دهید. گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. برنج را اضافه کنید و با آب بپزید. با سالاد شیرازی میل کنید. میتوانید کمی سیر هم اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. برای خوش عطر شدن میتوانید از ادویه پلویی استفاده کنید. بهتر است برنج را کمی خیس کنید تا بهتر دم بکشد.
۱۴. فرنی
آرد برنج، شیر، شکر، گلاب. یک دسر ساده و خوشمزه. آرد برنج را در شیر حل کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. با دارچین تزیین کنید. میتوانید به جای شکر از عسل استفاده کنید. اگر دوست دارید کمی زعفران هم اضافه کنید. برای طعم بهتر میتوانید از شیر پرچرب استفاده کنید. هم زدن مداوم باعث میشود فرنی ته نگیرد.
۱۵. سالاد الویه بدون مرغ
سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، نخود فرنگی، سس مایونز، نمک، فلفل. یک سالاد خوشمزه و سیر کننده. سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید و رنده کنید. خیارشور را خرد کنید. همه مواد را با سس مایونز و ادویه ها مخلوط کنید. با نان تست میل کنید. میتوانید کمی هویج رنده شده هم اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی آبلیمو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر میتوانید از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. سرد سرو کنید.
۱۶. تخم مرغ و قارچ
تخم مرغ، قارچ، روغن، نمک، فلفل. قارچها را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا آبش کشیده شود. تخم مرغها را اضافه کرده و هم بزنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید. میتوانید کمی پیازچه هم اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید پنیر پیتزا هم روی آن بریزید. برای صبحانه یا شام سبک عالی است. میتوانید کمی آویشن هم اضافه کنید.
۱۷. کتلت گیاهی (بدون گوشت)
سیب زمینی، هویج، نخود، پیاز، تخم مرغ، آرد، ادویه. سیب زمینی و هویج را آبپز و رنده کنید. نخود را بپزید و له کنید. همه مواد را مخلوط کرده و ورز دهید. به شکل کتلت درآورده و در روغن سرخ کنید. با نان و سبزی خوردن میل کنید. میتوانید کمی جعفری و گشنیز هم اضافه کنید. اگر دوست دارید کمی زیره هم اضافه کنید. مراقب باشید نسوزد.
۱۸. آش جو (بدون گوشت)
جو، عدس، هویج، سبزی آش، پیاز، کشک، نعناع داغ. جو و عدس را خیس کرده و بپزید. هویج و سبزی آش را اضافه کنید. پیاز داغ درست کرده و به آش اضافه کنید. با کشک و نعناع داغ تزیین کنید. برای طعم بهتر میتوانید از آب قلم هم استفاده کنید (اختیاری). میتوانید کمی سیر داغ هم اضافه کنید. برای غلظت بیشتر میتوانید کمی آرد اضافه کنید. آش را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
۱۹. ساندویچ خیار و گوجه
نان، خیار، گوجه، پنیر، سبزی خوردن. خیار و گوجه را حلقه حلقه کرده و روی نان بچینید. پنیر و سبزی خوردن را اضافه کنید. یک ساندویچ ساده و سریع برای میان وعده. میتوانید کمی گردو هم اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید کمی سس مایونز هم بزنید. یک انتخاب سالم و خوشمزه.
۲۰. فرنی با شیره خرما
آرد برنج، شیر، شیره خرما، گلاب. آرد برنج را در شیر حل کرده و روی حرارت ملایم بگذارید. شیره خرما و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. یک دسر مقوی و سالم. مناسب برای کودکان و بزرگسالان. اگر دوست دارید میتوانید کمی دارچین هم اضافه کنید. به جای شیره خرما میتوانید از عسل هم استفاده کنید. هم زدن مداوم باعث میشود فرنی ته نگیرد.
۲۱. دال عدس
عدس قرمز، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، ادویه (زردچوبه، زیره، فلفل)، روغن. پیاز و سیر را تفت دهید. ادویه ها را اضافه کنید. عدس قرمز و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و بپزید. با نان یا برنج میل کنید. یک غذای ساده و مقوی هندی. میتوانید کمی آبلیمو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر میتوانید از روغن زیتون استفاده کنید. اگر دوست دارید کمی گشنیز خرد شده هم اضافه کنید.
۲۲. نودل فوری (آماده)
نودل فوری، آب جوش، ادویه. نودل را در آب جوش بریزید و ادویه اش را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه آماده است. سریع ترین غذای دنیا!میتوانید کمی سبزیجات هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید یک تخم مرغ هم در آن بشکنید. گزینه مناسبی برای وقتهایی که خیلی عجله دارید. در مصرف آن زیاده روی نکنید.
۲۳. حلیم گندم (بدون گوشت)
گندم، آب، نمک، روغن حیوانی (اختیاری)، دارچین، شکر (یا عسل). گندم را از شب قبل خیس کنید و با آب بپزید تا کاملا له شود. با گوشت کوب برقی یا دستی بکوبید تا یکدست شود. با روغن حیوانی (یا روغن معمولی)، دارچین و شکر (یا عسل) سرو کنید. یک صبحانه مقوی و سنتی ایرانی. میتوانید کمی گردو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر میتوانید از گندم پوست کنده استفاده کنید. برای اینکه ته نگیرد، مرتب هم بزنید.
۲۴. سوپ شیر
شیر، آرد، هویج، جو، کره، نمک، فلفل. کره را آب کنید، آرد را تفت دهید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. هویج رنده شده و جو را اضافه کنید و بپزید. با جعفری خرد شده تزیین کنید. یک سوپ سبک و خوشمزه. میتوانید کمی قارچ هم اضافه کنید. برای غلظت بیشتر میتوانید از خامه هم استفاده کنید. به جای جو میتوانید از ورمیشل هم استفاده کنید.
۲۵. آش ماست
برنج، ماست، نعناع خشک، سیر، پیاز، ادویه. برنج را با آب بپزید تا کاملا نرم شود. ماست را با کمی آب رقیق کنید و به برنج اضافه کنید. نعناع خشک و سیر داغ را هم اضافه کنید. با پیاز داغ تزیین کنید. یک آش خنک و تابستانی. میتوانید کمی خیار خرد شده هم اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید از شوید و جعفری هم استفاده کنید. بهتر است از ماست ترش استفاده کنید.
